mercoledì 23 dicembre 2020
Accogliamo il 2021 con il Prosecco Ca' di Rajo
sabato 12 dicembre 2020
Rosé 1821, l'anima rosé di Zonin
Nicoletta Curradi
venerdì 27 novembre 2020
Attems, nome imprescindibile della storia del vino in Friuli Venezia Giulia
Conosciamo la produzione da vicino, aggiungendo le note di degustazione.
Il Pinot Grigio Friuli Doc 2019 è un assemblaggio di uve coltivate in vigneti diversi, tra le piane e i pendii della provincia di Gorizia. Colore giallo paglierino chiaro, al naso note di mela e frutta gialla matura come albicocca. Il retrogusto anarognolo e la sapidità ne fanno un vino a tutto pasto. L'etichetta appare minimal... Sarebbe più accattivante un'etichetta più elaborata per un vino così buono.
Il Pinot Grigio Ramato Friuli DOC 2019 è un grande classico che affonda le sue radici nella storia della Repubblica di Venezia. Il disegno dell' etichetta riprende lo stile liberty dei primi del Novecento, illustrando il tipico paesaggio friulano che va dalle Prealpi Giulie al Mare Adriatico. Convince l’intensità e la varietà dei profumi: dai fiori di campo alla pesca gialla, alla fragolina, al pompelmo rosa. Al palato si avverte una struttura consistente e delicatamente minerale. Il finale è sapido con un piacevole ritorno aromatico. Adatto come aperitivo e per i piatti a base di pesce e crostacei
Lo Chardonnay 2019 è ottenuto da uve Chardonnay 100% cresciute su terreni in parte di natura alluvionale, ricchi di ciottoli, e in parte composti da arenarie di origine eocenica. I vigneti originari si trovano nella provincia di Gorizia a un’altitudine media di 60 metri sul livello del mare. Si presenta nel calice con un intenso colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi di frutta a polpa gialla matura che si intrecciano a delicate note di agrumi e di frutti esotici Al palato è corposo e avvolgente, sostenuto da un gusto pieno e fruttato e da una decisa freschezza minerale che persiste nel lungo finale. A tavola si accompagna bene a formaggi freschi e semi-stagionati, a piatti vegetariani e di mare. Ottimo anche in abbinamento a carni bianche.
Info: www.attems.it
domenica 15 novembre 2020
L'aquila della Tenuta Sanoner domina la Val d'Orcia
Info: www.tenuta-sanoner.it
mercoledì 14 ottobre 2020
Monterosola, passato, presente e futuro di vini pregiati
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I vigneti di Monterosola si trovano tra le famose regioni vinicole del Chianti, Bolgheri e Montalcino, dove il terroir offre l'ambiente ottimale per la coltivazione di uve di prima classe. I vini incarnano la natura ricca e vibrante del variegato paesaggio di Volterra e trasmettono note complesse che li rendono molto interessanti.
Alcune note di degustazione:
Crescendo 2016
Sangiovese 100 %
Colore granato intenso con sentori di ciliegia matura
Info: www.monterosola.com
Nicoletta Curradi
mercoledì 2 settembre 2020
Un'estate di premi per Col Vetoraz
Anche un’estate senza dubbio anomala come quella 2020 si profila generosa in termini di nuovi riconoscimenti per l’annata 2019 degli spumanti Col Vetoraz.
Apriamo con la prestigiosa guida The Wine Hunter, frutto della competenza ed esperienza di Helmut Köcher, già patròn del MWF, uscita a ridosso di Ferragosto, che assegna due Medaglie d'Oro rispettivamente al Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze e al Valdobbiadene DOCG Extra Dry mentre il Rosso Award, sempre nell’ambito della stessa guida, va al Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry, al Valdobbiadene DOCG Extra Brut Ø e al Valdobbiadene DOCG Brut.
L’IWSC - International Wine and Spirit Competition 2020, che lo scorso anno ha celebrato i suoi 50 anni, ha assegnato la Medaglia di Bronzo a ciascuno dei vini iscritti, ossia rispettivamente :
Valdobbiadene DOCG Extra Brut Ø 2019, Valdobbiadene DOCG Brut 2019, Valdobbiadene DOCG Extra Dry 2019, Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry 2019, Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze 2019.
L’edizione 2021 della guida 5StarWines – The Book assegna 91/100 punti al Valdobbiadene DOCG Extra Brut Ø 2019.
In Italia, la 6° edizione del Concorso Enologico Nazionale assegna il Premio Qualità Italia 2020 per la Categoria Vini Spumanti Bianchi Secchi al Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Dry. Infine in ambito regionale l’Enoconegliano - 22° Concorso Enologico Regionale – “Selezione Vini Veneti” assegna il Sigillo di Bronzo al Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 2019.
Col Vetoraz Spumanti S.p.A.
Situata nel cuore della Docg Valdobbiadene, la cantina Col Vetoraz si trova a quasi 400 mt di altitudine, nel punto più alto dell’omonimo colle, parte delle celebri colline del Cartizze da cui ha origine questo vino pregiato. E’ proprio qui che la famiglia Miotto si è insediata nel 1838, sviluppando fin dall’inizio la coltivazione della vite. Nel 1993 Francesco Miotto, discendente di questa famiglia, assieme all’agronomo Paolo De Bortoli e all’enologo Loris Dall’Acqua hanno dato vita all’attuale Col Vetoraz, una piccola azienda vitivinicola che ha saputo innovarsi, crescere e raggiungere in 25 anni il vertice della produzione di Valdobbiadene Docg sia in termini quantitativi che qualitativi, con oltre 2.000.000 kg di uva Docg vinificata l’anno da cui viene selezionata la produzione di 1.200.000 di bottiglie. Grande rispetto per la tradizione, amore profondo per il territorio, estrema cura dei vigneti e una scrupolosa metodologia della filiera produttiva e della produzione delle grandi cuvée, hanno consentito negli anni di ottenere vini di eccellenza e risultati lusinghieri ai più prestigiosi concorsi enologici nazionali ed internazionali.
Col Vetoraz Spumanti S.p.A.
Strada delle Treziese, 1
31049 S. Stefano di Valdobbiadene (Tv)
www.colvetoraz.it
Nicoletta Curradi
martedì 14 luglio 2020
Da OrmaeVinae due vini molto interessanti
giovedì 9 luglio 2020
Dolce Emporio in Fase 3 si assaggia a casa o in San Frediano
Laura Donadoni ha presentato il suo libro a Firenze
martedì 7 luglio 2020
Nella Tuscia spicca l'eccellenza della Tenuta Sant'Isidoro
Molto interessante la descrizione dell'azienda che ci ha dedicato il Sig. Palombi, ma la chiacchierata informale a tavola con la Sig. ra Simona Bonanni è stata ancor più coinvolgente per il suo entusiasmo e per i tanti progetti narrati.
(www.santisidoro.net)
martedì 9 giugno 2020
Il Birrificio della Granda presenta un grande evento e tante novità
Foto di Fabrizio Del Bimbo
domenica 31 maggio 2020
I prossimi nuovi brindisi di Col Vetoraz
giovedì 21 maggio 2020
Syrah e Merlot, il nuovo blend di Tenute Folonari
- Il Syrah e Merlot, con la sua intensità, completa la gamma dei Baby Super Tuscan preannunciandosi un altro vino “nato già grande”.