Prodotto con metodo Charmat dalla tenuta Alois Lageder, Rosso Mosso è una nuova proposta di vino rosso altoatesino. L’intento produttivo è di avvicinare il rosso alla cultura dell’aperitivo e, nel contempo, continuare a valorizzare vigneti vocati alle varietà a bacca rossa.
Il vino nasce da un assemblaggio di varietà e annate diverse, frutto di una vendemmia raccolta presso i partner viticoltori che la tenuta accompagna da oltre vent’anni in un percorso di viticoltura biologica. Il profilo punta sulla bevibilità senza rinunciare alla struttura.
Rosso Mosso si ispira alle origini geologiche dell'Alto Adige: circa 200 milioni di anni fa, questa regione era coperta dal mare.
L'etichetta è firmata dall'artista finlandese Klaus Haapaniemi. Dopo la metafora della balena di Misto Mare, al centro della scena compare ora una medusa fluttuante.
Rosso Mosso biologico conquista con il suo stile vivace e fruttato. Nel bicchiere si presenta con un intenso colore rosso rubino e un perlage fine e delicato. Al naso emergono aromi di frutti rossi, ciliegie e frutti di bosco maturi, accompagnati da leggere note floreali e speziate. Al palato è fresco, armonioso e piacevolmente fruttato, con una delicata dolcezza e un finale dinamico e persistente. Ideale come aperitivo, in abbinamento a dessert leggeri o per momenti conviviali dal gusto mediterraneo.
https://aloislageder.eu/
Nicoletta Curradi
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