Lo scorso weekend, il 5 e 6 dicembre, si è svolta presso l'Hotel Cellai di Firenze la manifestazione, organizzata da ONAV, "Le degustazioni di Natale e Cantine 2009" 3° edizione. Presenti 26 aziende in totale.
Tra i vini proposti Montesodi DOCG 5 annate, Brunello di Montalcino (verticale storica dei decenni '70 e '90) e Ripa delle More. Il 6 dicembre sono stati presentati anche i 7 migliori oli nuovi selezionati nel 2009 per Seventop 2° edizione. Tra le aziende premiate va citata la Fattoria di Fiano, situata a Certaldo e gestita dal oltre 60 anni da Ugo Bing. Tra i suoi prodotti il Fianesco IGT e Chianti Colli Fiorentini oltre all'olio extravergine d'oliva.
L'ONAV, Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino, organizza dall'8 gennaio 2010 fino al 20 marzo un corso di assaggiatore in 18 lezioni. Per info: 055/9065208 www.onav.it
Fabrizio Del Bimbo
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